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先把老鸭洗净，切块。菜根也是洗净，切成条状。
# y* _' t$ L" N) H  Q8 Q6 M放入砂锅，加水。尤其要记得加入少量白酒。
& I4 C7 n+ @. W. b2 j) L! g5 t炖两到三个小时，看个人口味。喜欢烂一点的就时间长一点。! _! T/ [2 e  I& N
炖好之后，加入少许味精、盐。- J! i2 a% c- Y  r
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好补啊!呵呵....
7 Z- m  y# y: E- W( V% ?明天也去买一只老鸭回来做一下,嘿嘿....

看樣子還不錯。
6 V$ b/ b( r; D4 @3 r' Z) i只是那個是菜根嗎？好象是青菜來的？沒有看到另的材料？
7 m" y, M7 X; k! q2 i跟鴨一齊放煮三個小時不行吧