[热菜] 火腿腐乳汁烤肉[6P]

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烹制方法：5 A/ `$ O8 ?7 j* C
主料：五花肉 750克
5 f6 T0 U0 F4 b* I$ y4 A! ]* i辅料：火腿腐乳汁 适量  胡萝卜 适量  黄瓜 适量  面粉 适量
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1  五花肉，收拾干净，滤干水分，倒入火腿腐乳汁。
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: j: J& p2 Z/ i. c9 R' I2  放入冰箱24小时，每6小时翻一下。
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! Z, ]: T% S. R, H1 d  }3　取出腌制好的五花肉，用烤肉专用锡纸包裹。
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2 ]3 e, K! X# S2 s( t& V# F8 `, @4   放入空气炸锅中，调到烤肉挡，烤好了，焖两分钟后打开。5 Q' E  R1 _5 v9 j+ |7 V

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5   打开锡纸，切片，用面粉做个网络放盘子中，用黄瓜、胡萝卜片围边，将切片的烤肉装盘，即可。