( e1 h! j& N$ M* [
; G' {( O6 @  p( Q4 }0 f
7 U1 l! g. _% _& O5 f+ f4 M# Y. }9 D! F% n9 H- _1 F
锅中放油，下郫县豆瓣和姜蒜煸香! Y! u% O5 ]: H. u9 e( v  N! R- h, Y

1 R! i  H* b) P; U1 K! F$ Y1 s( V/ w: U6 d1 h& \% {

# ?) c8 G+ X9 E* Z! W. p
/ B5 P& u' ?" B# q
4 T4 v4 m8 d. T) K
3 R; m1 {/ h6 K4 V) I, _
( q2 ~- j9 j( R/ k7 f放入泡好的蟹腿翻炒1 Z* |" D9 F5 V) F& t2 U
& R9 Q- n/ E& q! l) r
- y  S; p) W1 f  w3 B7 N% v* ~
; w: l9 a) k" M- O) i0 L5 e
! ?/ z# W) H6 `, K$ _' O$ o
& s$ F1 [/ L: g2 g8 F! m( b+ M  C
) w7 R' u6 T- R- u
/ y: z9 b# D' L
加入高汤、猪皮
& m) U* ]7 w2 e; `1 r* _) ?. ~4 H' r6 t% K

) g1 ~+ N1 J0 T, _: g' f& M5 R  q( ]+ H: t& g
4 o/ G7 m) M4 i+ w' ]' k

0 V. \8 T1 S( G3 m1 A; Z4 @
' M0 v" U' A" ~4 j, Z2 Y1 r
/ [$ G/ F3 }. q$ J煮开后放入魔芋块、黄酒、油辣椒、花椒粉
1 g" ^! `, s9 d4 W: E6 U" a+ G
) J% q% Y/ Z; O+ g
& a, h. ?! B! x- I* Y* R
6 s& V% `3 r8 A" N  J9 `' v. q% {9 y6 q3 c5 b
' v8 s% Y( V3 }# e5 p: b0 s7 J+ B
- n. m  |* a* J
最后加入泡好的粉条一起煮15－20分钟
0 X, q! f* Q; W* F' E/ l8 G9 G0 \" h& k1 c& `9 [; |  S3 G9 Z
1 B& @& z% y3 A* J( t1 t
' C) M, I9 R: [0 V

' J4 M. _. _1 @$ n  |+ }/ z" J& f: s6 j4 o/ ~

( E; e. R$ d8 K% I出锅前加盐、花椒油调味，洒一把青蒜5 q5 K  V. K, p) `7 v& K
6 `$ l4 I0 z3 T# o* ^  @# ]* g
  i4 K& \1 [  N3 P- u

麻辣味道的汤，吃起来就有胃口，支持LZ了啊