[热菜] 简单易学的咖哩里脊

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* D# H4 ~# w  u材料：鸡里脊、沙拉酱、咖哩粉、玉米淀粉
: R( J# a* {0 g调料：盐、十三香、油* O' U6 W6 s5 c; a- a; O0 d) j# c

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# D, ?  b. F) o! y0 `8 b1 J做法：
) c( r1 X6 d" n- k+ Z% M4 ~8 A1、鸡里脊洗净尽量沥干水，切成长条状，平铺好后均匀的撒上一点盐、十三香。3 B9 Q/ _2 g4 n1 D5 u
2、玉米淀粉倒在盘子里，然后均匀的给里脊条裹一层干玉米淀粉，裹好可以提起来轻轻抖一抖。5 N7 M  y' e/ y5 @2 w- L
3、热锅入油，油要尽量烧得很热很热。然后一条条放入里脊，炸到里面熟透就可以了。
  Z7 o/ p( y1 U4、夹出炸好的里脊条后，放在纸上吸一下上面多余的油，然后切成小块，基本一口一块大小。+ A# T! b# B8 Z' X+ G6 h
5、沙拉酱加咖哩粉调匀，然后与切好的里脊混和拌匀装盘，散一点点芝麻，几滴柠檬汁就OK了！
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# Q0 |3 V. d' c) r6 RPS：炸好的里脊本来的颜色是比较白白的，跟调的酱汁一混就有点偏黄，咖哩的颜色。" o/ T- O0 V5 Z1 }2 j' ^7 P
    其实也可以把切好的里脊直接装盘，然后把调好的酱汁放在盘子边上，沾着吃。* u- H% R+ i0 G4 `
    周围再加点装饰的东西，应该会很漂亮。我摆盘不是太漂亮，花点儿心思可以摆得很漂亮的哦！
% W5 u& Y$ h5 A8 f    我是没有放芝麻的，家里米有了！鸡里脊其实我就是用的鸡脯肉，不知道这个肉算不算鸡里脊，呵呵！% e, J2 i% a+ A. v. L
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