【原材料】2 V6 j6 a4 z3 f7 k) M! I
鸡蛋2～3只、土豆200克、洋葱100克。
- q' y% ]% r! Q- f【调味料】
9 ~8 R& e- D, G* j橄榄油100克、盐适量、白胡椒粉1/2小勺。
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【做法】
+ `( y7 q+ ]  v# {) w- |图1：将土豆去皮切成直径1.5CM宽左右的小薄片。- }  |$ E+ i2 X
图2：洋葱切丁。
) E9 ^  n, Y5 h/ j0 [$ x$ }图3：平底锅入橄榄油，将土豆下锅中中火煎炸至软。
* {0 f( p' |0 b8 }% U9 z9 l图4：另锅入橄榄油，同样将洋葱中火煎软。( i% K* ^$ a5 ]8 o  ^3 I1 w' C
图5：将煎好的两样食材盛出备用2 |4 r- S  J, {( c
图6：鸡蛋入碗中，加入盐、白胡椒粉。: A4 _$ t# F- n. o2 e
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图7：用筷子打匀待用。9 r  S& E4 @( a. a( Z1 i" q
图8：平底锅入少量橄榄油，取圆形煎蛋器置锅中，铺一层洋葱。
" p, K- m. g: ~' F0 ?5 k  e图9：再铺一些土豆和少量洋葱丁。* f. F# S6 C# `9 y) F; W
图10：用勺子浇一些蛋液在煎蛋器内。
0 N. Q% ^; }% g! a1 ~, I图11：小火煎黄后用刀子沿煎蛋器边缘划开。
9 d: Z8 B5 W" ^' U+ R$ |图12：小心用铲子将蛋饼翻面，直至煎黄即可。9 R1 S6 P# @# ^* [6 F3 F6 Q
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哇啊啊啊啊啊啊，口水都留下来了，谢谢分享，哈哈

这道菜看上去做法非常简单,小孩子一定喜欢.