话说自己从爱上做饼干后，一到周末，我就喜欢捣鼓捣鼓方子，脑子中迅速反应着家里现成的原料  
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我知道冰箱里只剩一点点的黄油了，看着连绵不断的雨水，在这种天气下乘着公交跑到欧尚去买东西的确需要一点点的勇气，我承认我实在提不起劲，而且搬家的事也提上了日程表，什么装移门，防盗窗，窗帘，一样一样得去完成  # ~/ }$ O6 e8 ^+ Q

# b' a; {% Y5 J( H  R; p2 q眼光被一个“旺仔小馒头”的方子吸引住了，原配方上需要用到80克的黄油，赶紧从冰箱中拿出仅有的一点点黄油称了一下，差不多50克，反正黄油少用点也无大碍，而且这个还可以和女儿一起做，反正搓面团这种事情她最喜欢做了   说干就干！( l. e1 j9 k5 n  V2 ]* I: B
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原料：黄油50克，低筋面粉90克，玉米淀粉40克，奶粉15克，蛋黄2个，白糖35克
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4 Y% E$ T  B- Z6 a; Y. [8 g, |& y做法
2 ^" D: R* B/ I1 z  u5 J1,黄油先软化，可放微波炉内转软，结果被我一不小心转成了液体，没关系，放冰箱再冷冻十分钟左右，以刚刚冻好为佳，中间要时时去看一下，不要怕麻烦哦  ) k% T1 ?9 E8 S# n( F
软化好的黄油; o* W' @4 i3 ]

8 V5 |3 `' }4 R3 T8 i2,黄油内加入白糖，用电动打蛋器打发成白色7 w6 Q* e) t# [; s* ]3 [$ ?
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3，加入蛋黄两个，再搅拌好即可（未拍照）
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4 z1 u- }2 f( F4，低筋面粉，玉米淀粉和奶粉，放在搅拌好的黄油蛋黄糊中，搅拌成' D; q% a( X3 i8 d" A4 v6 ^
     团
8 A9 O& f" j3 Y3 m3 L, |/ Y（事先称好的粉类）
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; }; }6 x9 I# ~9 V1 w8 F0 M- U
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5 G3 p0 u$ y7 I- b  N0 L6 ^如果发现面团太干，也可以再放入一个蛋黄，但是一定要先试着揉揉看，不到最后不要随便加蛋黄，刚开始的时候我也以为貌似太干了，结果揉到最后发现正好，呵呵  4 d8 u2 l* e! Z% L& T/ o
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5,搓成小圆子，烤箱180度预热，第二层10分钟左右，上色即可.
$ H" z, s7 r/ Z未入烤箱前9 z1 g4 l- u2 a& G1 [* V

+ {8 B  U, D) h7 f在烤箱膨大中，金灿灿的，颜色煞是好看，难道是传说中的满盘尽带黄金小馒头  1 n7 f4 f; y+ c: j& h
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出炉了，堆在一起，温度时间掌握得刚刚好
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装盒，女儿这周的小零食就是它了。
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盖上盒子，再来一张
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) r! a6 O* W  Z! }; g结果，结果女儿一上学就带过去了，第二天回来带着不知道是开心还是郁闷的表情对我说，小馒头被小朋友和老师都吃光了    赶紧安慰她，没关系啦，反正老妈会做，下周我们再做好了

哇，小时候最爱吃的旺仔小馒头，谢谢楼主分享

旺仔小馒头果然很好吃 ！就是做法太麻烦！

哈，楼主很强悍啊，想一起这玩意儿相当抢手，基本是打牌必备