话说身在异国他乡，想吃中国菜就得自己动手，认认真真烧饭做菜一两顿还好，但是如果长期这样，像我这样的懒人就受不了了。
) K/ E" C# q5 T$ ^6 f' h人懒，但又不想降低生活质量，那么就只有想办法简化做菜程序了。今天要介绍的，是原味鸡排。* }0 E, Y- J* X& i

! \0 `$ Q' r- I/ e0 ]% S准备材料。如图，鸡腿肉；辣椒；葱；胡椒；盐；白脱；色拉油, i1 O4 h1 _- D4 k

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我买的是只有中段的鸡腿肉
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将鸡腿剔骨展开，变成鸡排2 j/ l% W( y* t, \% K% q0 P' k
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$ r; {; {, ]' l( ^1 a6 N- ]5 Q/ {烤箱用锡纸1 x1 g; x" ]+ J9 z% o
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锡纸底部倒上色拉油，再撒上盐、姜末、葱段，辣椒也切段铺上
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1 R& V  b1 `+ V6 c; B7 f铺上鸡排，再在鸡排上放上几勺白脱8 h# G, [4 V6 [; f2 R

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! A; s) t- `/ a5 x6 C将锡纸包起，送入烤箱/ b) S4 L, ]3 z
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- g! Q6 \4 ^& q2 v$ D烤箱中高火，45-50分钟取出
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! |; R6 P, A1 Z% b鸡排香香嫩嫩的，味道还是不错的
! _" d  v# I, R) Q1 ~' ^8 x最重要的是整个准备过程只需10分种，剩下的该干嘛干嘛，完全不占用时间
! h. C1 w$ ~8 e2 Z) @, lPS.烤箱也可由微波炉的烧烤功能代替
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[ 本帖最后由 lafiel 于 2009-4-29 05:11 编辑 ]

白脱是什么东东？难道是我们俗称的黄油？
4 g8 d) c( @# E怎么看着一点也没有食欲啊？建议再弄的好看点

没吃过这样做法的，看起来好吃,感谢楼主分享！