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泡椒牛肉丝

[size=4][color=RoyalBlue]    泡椒牛肉丝
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　　原料：牛里脊肉、香芹
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　　辅料：蒜片、花椒、姜丝、生抽、泡椒、鲜朝天椒、魔厨高汤
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9Jw8SIv g 　　制作方法：v"wT)N)AP J

,Sm)^J6}M8j 　　1、牛里脊肉切丝，再加入生抽、料酒、姜丝、胡椒粉、魔厨高汤、干淀粉调匀，腌制入味；-?T9B ?"N
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　　2、香芹切段，鲜朝天椒、泡椒切粒； |$P^Td[6G
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　　3、锅中放油，油烧热后放入蒜片和花椒炒香，再放入鲜朝天椒粒、泡椒粒翻炒；3MCf'A)c
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　　4、放入牛肉丝快速煸炒，肉丝完全变色后加入香芹段，翻炒2分钟即可。
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　　贴心小提示:3{I'z*v&f-cT*F} b

:jm5i7|xD-G0SZ 　　1、建议用锋利的刀切牛肉，肉丝越细越入味。
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　　2、鲜朝天椒也可以用没有糖分的野山椒代替。z4T&j`,Z.lA

~ AK` VaG&z 　　3、此菜适合配米饭吃，也可以用来做牛肉面的浇头。[/color][/size]

好辣。我不吃辣椒。不过看上去还是不错的DRzi2R.{9^X
谢谢啦啦啦

牛肉我不吃，每口福了，哎。。。看来习惯该改改。。

泡椒牛肉丝这可真是太辣人了，真是太好.谢谢

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辣菜是我所爱，牛肉亦我所爱，两者能兼得，不亦乐乎

泡椒牛肉丝这可真是太辣人了,感谢楼主分享！发帖辛苦！

泡椒牛肉丝这可真是太辣人了，真是太好.谢谢