查看完整版本: 汽水肉

汽水肉

材料：瘦肉，生姜少许，地瓜粉或生粉，胡椒粉，盐，味精。+L S o$I1j)c
UK(oe
,M.k/waj;e(f$E
做法：
|z|$X(R^V1y -^%V"s3S&Ha
1. 将瘦肉切碎，加入生姜末剁成肉泥（可加入肥肉少许）`&@g;{*W"b2_o_7I

m9v!CEry [img]http://64.40.115.138/file/lu/61/604572/NjA0NTcyfSt7MzI0NjI4.jpg[/img]
w;RZ*\E/v|q*w1eA

O"h,iY)X 2. 把肉泥分成4份，取出1/4，放入相同分量的地瓜粉或者生粉
x [!Ra+V/WDY
-I]Q]
kSBL [img]http://64.40.115.138/file/lu/61/604572/NjA0NTcyfSt7MzI0NjM3.jpg[/img]BQ"PSv_ {iY

T2DO'wJdy"Z 3. 加入少许冷水、盐和胡椒粉，顺时针搅拌肉泥（可适量加入酱油着色）记住一定要顺着一个方向搅拌哦！
GA;mw%fGJ cH l{-l
[img]http://64.40.115.138/file/lu/61/604572/NjA0NTcyfSt7MzI0NjQx.jpg[/img]
-fF sqU j)TUj2ej
4. 把调匀的肉末放入大碗中，沿着碗边慢慢倒入冷水（冷水的量不限，喜欢喝汤的可以多加一些水）5?s#O7R"g@;c
BX:ybL(C.C ]@
[img]http://64.40.115.138/file/lu/61/604572/NjA0NTcyfSt7MzI0NjQ2.jpg[/img],b!k/\7rR)jc8t

hyB-o:NG bR 5. 加入食盐味精少许，放入微波炉，中火5分钟，出炉，滴入几滴香油。一碗汽水肉就做成啦。
+fn]+^~`u~1x` (W,rSD7Vas2SL*E
[img]http://64.40.115.138/file/lu/61/604572/NjA0NTcyfSt7MzI0NjQ3.jpg[/img]
H1wa5p~+w Dc6c
ZE,C#C1S\D c D Irh@:YRQ
嘿嘿嘿，偶是图方便用微波炉啦，偶妈妈都是用蒸的。z1F,\,Xu N x
'|oOb&V\ ^O
在老家，“汽水”就是所谓的水蒸气，哈哈，汽水肉也就是蒸出来的肉啦。
b{K5FA7egC
N3|2f,P*Cf5_6Q2n~ [img]http://doc.verycd.com/style_emoticons/default/happy.gif[/img]&OZ1r t] zz

"F*W*ojY7v 。
/Xe2H w'z)~
H)}o_yo|? 现在，明白了没？
)u4~;V.s!?aE
4w*D5^BeS2Q 顺便说一句这道菜比较适合小孩子吃，易消化。

有意思！回去先给我做一个尝尝  应该味道不错

呵呵。汽水肉。我还以为有加汽水进去呢。失误失误

呵呵。汽水肉。我还以为有加汽水进去呢。失误失误

实在是不好意思。我重新发了。不好意思各位

请问最后一张图是成品么？好奇。似乎以前在学校食堂吃到的汽水肉里有鸡蛋的。

第一次知道还有这道菜，长知识啦，楼主辛苦。

这是什么呀？也太简单了，不知道好不好吃，试一下！

没吃过，有空自己烧一下尝尝阿，不错的啊，谢谢阿

呵呵,这个不错,偷懒的好方法啊.IU/Vz%M\l+G
谢谢

这个菜的做法很有创意，就是不知道好不好吃:teeth

图片很到位，做法看起来也不麻烦，可以回家做做！

看不出能会有什么好味道，不够精致啊，更谈不上创意了！

不错哦~自己在家的话可以试试~但是主要问题是~如果我的手艺差到某种神奇的地步怎么办？

我喜欢吃这个!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

头一次看到这样的做法，很新鲜的样子，呵呵，味道不知道怎么样，改天自己尝试一下

名字很古怪，不知道味道怎么样，！呵！4SlF!VpM L
学习学习！

理解错误了，和4楼一样以为是汽水烧的！L-H$U{}]
呵呵，休息时试一下，到时多放点调味料，估计味道更好。

看起来有点恶心，太那个了:faint :faint

哇，哥们，我看名字还以为是要加汽水做呢，原来是这样啊