peter22 2008-5-13 21:51
冰阿拉斯加甜虾
阿拉斯加现甜虾(甜虾珍宝)是“阿拉斯加的龙虾,” 。这些贝壳类海产,可用于在不同的菜单上的应用,为他们的甜,微妙的风味和坚定的纹理。他们是美食对虾的
在北太平洋水域的阿拉斯加有五种类型的虾;Northern Pink, Humpy, Coonstripe, Sidestripe, and Spot shrimp。
[img]http://www.fishex.com/seafood/shrimp/fiveshrimp2.jpg[/img]
阿拉斯加甜虾, 是一个多元的一群,被当今世界为数不多的动物在地球上改变性别,在其一生中。他们用他们的早期生活的男性,然后转化为女性,其余生活的一部分。女性可以进行从几百个鸡蛋,直至4000虾蛋。他们产卵,在春季和秋季。
阿拉斯加甜虾是高品质的蛋白质和低脂肪的。
[img]http://www.fishex.com/galleries/shrimp-fishing/shrimp3-th.jpg[/img]
15-25大虾,
1 / 2杯亨氏辣椒酱
1大勺,柠檬
1 / 2杯香菜,切碎
1大勺伍斯特郡酱
1 / 2小勺盐
10 杯冰
清洁虾
煮沸水
煮虾约2-3分钟。不超过4分钟尽快做
除水和添加冰,15分钟.加杯亨氏辣椒酱,柠檬,香菜,伍斯特郡酱,盐完成
重要是加进冰块
等待一小时
[img]http://www.luckyssteakhouse.com/images/shrimpcocktail.jpg[/img]
mimiqiang0510 2008-5-14 00:15
有蒜泥吧。我最讨厌了。不过还是支持你了:faint
nailiang 2008-5-14 03:03
这个虾子看了很开胃呢, 好想来一口, 感激楼主发好好吃的贴!
loommercury 2008-5-15 13:26
做法简单易学,相信这样的做法虾的鲜味被极大地保留,真是难得的美味,谢谢楼主:flower :flower
nismo0000 2008-5-15 15:44
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
musicfly 2008-5-16 09:47
喜欢吃海鲜,喜欢吃虾。呵呵,能自己买一斤,自己煮了自己吃。
不过这个没吃过,也没见过。
老百姓,就只能吃点大众的了。
shizijia2007 2008-5-17 10:16
本人最喜欢吃虾了,这种做法配料去哪里买啊,很想试试!
tangwei781220 2008-5-17 15:44
这个虾子看了很开胃呢, 好想来一口, 感激楼主发好好吃的贴!
moon0212 2008-5-17 16:40
这个虾看着很嫩呢,像很好吃,做法也不错,就是这个虾好像买不到
wjt991010 2008-5-26 09:59
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
农业国 2008-5-28 16:47
非常白嫩的虾,最爱吃虾了,最好的方法是清水煮,品尝虾的原始味道,很鲜
jxxyww 2008-5-28 16:59
本菜的一些配料听都没听过,想做也做不成.只能亲临阿拉斯加品尝了,那样的话成本也太高了
wavekenny 2008-5-29 20:46
冰虾的确鲜味可口,加上芥末酱油.口感一流啊.
meimeidong 2008-5-30 00:45
比较喜欢吃海鲜,尤其是虾和蟹还有贝克类,因为肉质很鲜嫩,又没有很大的腥味,这种没吃过,但吃过冰醉虾,和北极贝刺身
zhenan110 2008-5-30 21:44
看着除了颜色和普通的虾不同也没见什么特殊的啊,后来看到肉就垂涎三尺了
jiangysh2002 2008-6-1 11:08
这道虾看起来挺嫩的,不知道那酱的味道如何,酱的味道直接关系到这道菜的味道