123ccc 2008-5-16 20:32
【转帖】辣手摧花——玫瑰花蜜
[color=black]过年包汤圆,少不了这个玫瑰花蜜做的玫瑰汤圆,做法很简单,就是取醸好的玫瑰花蜜,拌入烤干碾成粉的的桔皮,再夹1/4颗核桃做汤圆馅,包成三角形的汤圆,有浓浓的玫瑰香,和淡淡的象香橙一样的味道,核桃比较解甜腻,搭配非常完美一等玫瑰蜜醸好[/color]
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[color=black]做玫瑰花蜜的不能用云南那种大大的观赏玫瑰,否则做出来的蜜有涩味,且不够香,一定要用这种小小的香水玫瑰。[/color]
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[color=black]玫瑰花蜜除了用来做汤圆馅,还可以在喝醪糟丸子之类的糖水里面加一点点,有很浓的玫瑰香,或者直接加入热水里当玫瑰糖水喝。[/color]7X|~9J/XH9l
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[color=#000000]成品[/color]\9NF0b CB6Q'k
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材料:玫瑰
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做法: