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教你正确吃烩面(原创 独发本论坛)

很多朋友喜欢吃烩面,可是你的吃法不一定正确.
吃烩面正确的方法是什么?我来告诉你.
第一,先吃面.烩面很高温,有的朋友喜欢放凉了再吃,这是不对的.面在汤里泡久了,筋道爽滑的口感就没有了.
第二,少放辣椒和醋.因为它们会破坏烩面的鲜美和原汁原味的口感.
第三,多喝汤.真正好的烩面一定是新鲜羊大骨汤做底汤煮烩出来的.汤的味道鲜美,营养丰富,可以说,烩面的精华就在汤里.吃得大汗淋漓才是真正吃烩面的精神.