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洋葱煮鱼

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R1N7yIl^3SPZ2Zc E 用料：#I;xKN!K
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鱼450克（任何鱼都可以），洋葱1个切件，西芹1条切不段，青椒1个切件，番茄2个切件去核，蒜蓉1茶匙，姜1片。
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B}Av*c 腌料：;bLh-C(ar0|| d#Z
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胡椒粉少许，盐半茶匙。pnokOX6T^J6y

)Gq*i7P9l*N*AVs 调味：c2| H Nc&O1ANJ4m
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1、鱼洗净，抹干水；用腌料腌半小时，沾一一层很薄很薄的生粉。+t'y%P*_/n2`)EX-nMV

.[$M ZM.T2kT$TT 2、烧热平底镬或中式镬，下油3汤匙搪匀镬，放下鱼慢火煎至两面皆黄色，盛起。
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(a o gY Q8rO 3、镬中余下之油放下姜、洋葱爆香，下西芹、番茄、青椒、蒜蓉炒香，0酒半汤是，加入调味煮滚，入下鱼煮约10分钟至钱熟。[uM.Xf i }

b};HeWKXN+n`,Z 4、钱及杂菜盛碟上，汁埋芡淋在鱼上。

沙发先，我最爱吃鱼了，看起来很好吃的样子