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advanced 2008-6-3 19:08

番茄双笋银杏果

番茄的作用:
1、促进消化 
2、.保护皮肤 弹性,促进骨骼发育西红柿中含有胡萝卜素,可保护皮肤弹性。
3、.防治心血管疾病 西红柿的维生素B还可保护血管,防治高血压。
4、.抗癌,防衰老 防晒,西红柿内含有谷胱甘肽的一种物质,这种物质在体内含量上升时,癌症发病率则明显下降。此外,这种物质可抑制酪氨酸酶的活性,使人沉着的色素减退消失,雀斑减少,起到美容作用。
5、抗疲劳,护肝

原料:西红柿、木耳、芦笋、竹笋、银杏果
调料:浓汤、蚝油、盐、、糖、油、葱花
  
做法:
1、西红柿切小丁、芦笋斜切段、木耳洗净撕小块、竹笋切片

2、开水锅里放少许油、盐,放入竹笋、芦笋、银杏果、木耳,分别焯水捞出待用
3、锅内放油煸香葱花,放入蚝油放原料加少许泄开的浓汤提鲜,放入少许盐、糖调味,最后放入西红柿翻炒,出锅装盘,将剩下的蚝油汁挤在盘边,可以蘸着吃。
    这道菜最大的特点就是色艺双绝,夏天了,多吃点清淡的蔬菜,让美丽的蔬菜将美丽带给我们,给炎炎夏日添一道靓丽的风景线。木耳的清脆,西红柿酸甜防晒,银杏果去火,芦笋排毒

jxxyww 2008-6-4 13:15

营养丰富,食疗效果也不错,操作也简单,就是不知道把这几样东西一起炒味道会怎样?
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