mctcy 2006-6-22 12:08
百合猪肚
百合猪肚(?
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[img]http://www.cctv.com/program/zhyy/20060429/images/102631_1.jpg[/img]
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原料有：猪肚一副，鲜百合50克，葱姜适量。VesGp
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准备：
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首先把洗净的猪肚放进开水大火焯一下，加点料酒能够去除腥味，焯好之后，再用清水洗去猪肚上的浮沫，然后把猪肚切成小条，再把葱切成段，姜切成片，这样准备工作就做好了。
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具体的制作方法是这样的：
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1. 把切好的猪肚条放入盛有开水的砂锅里，再放点葱姜，盖上盖用大火煮开，煮开之后换小火煮30分钟。
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2. 30分钟后把百合放进去，再煮30分钟，煮好之后开始调味，加点胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀之后就可以出锅食用了。
lrctony 2006-7-4 07:08
恩~~~猪内脏一直是我很喜欢的烹饪材料~~~营养好~就是胆固醇也太高~~不能多吃
格格妈妈 2006-7-4 22:12
[quote]原帖由 [i]lrctony[/i] 于 2006-7-4 07:08 AM 发表oB}2\ XI Y
恩~~~猪内脏一直是我很喜欢的烹饪材料~~~营养好~就是胆固醇也太高~~不能多吃 [/quote]
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很会保养自己啊，不趁着年轻多吃点，老了就更不敢吃了，别说你已经老了
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