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教你做酸粉

酸粉当然是和酸有关的了，偶一家都喜欢吃。每隔一段时间，偶家的领导就说：胃口不好啊，想吃酸粉了...所以就这样，偶每次回海南都要买做酸粉的材料，以便可以随时把好吃的酸粉奉献给老大。这不，今天又得做了，看你喜欢不？
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mN*I8A.b0{} f 材料：干鱿鱼、牛肉干、炒熟的花生米、干沙虫、粉（偶是专门从海南买回来的，没有的话用东莞米粉也可）
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配料：炸蒜头油、蒜蓉、姜蓉（即剁碎）芡粉...糖、盐、白醋4ty-|5o!r;? k
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制作过程：7i7iTi"CPj4a7E'F
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先把各材料炸好备用：5f2bi)N@ o.y.an
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炸好的蒜头油： m]0G Ok
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把蒜头和生姜剁碎，加入冷开水、糖、白醋、盐调成的酸水：（甜酸即可）f4S;@sjk&|'D$q
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炸好的花生米：（偶一般买现成的）
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用芡粉做成的卤汁：（油，蒜蓉起锅，把调好味道的芡粉和水倒进锅里，不停搅拌至熟）香菜可生吃，可偶喜欢熟点，所以放进煮好的汁里
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烫粉：{K,V$FC3^o*V&?

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0r Dt;L2R"R{p 过水后的粉：
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把备好的材料放进各自的碗里，搅拌即可：
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{ T$OA 放点海南的灯笼辣椒味道更好：(a W$~:[7x(L0b0o
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尝尝，很开胃的哦...

我第一个，感谢下，和我们贵阳的做法有点区别，有时间试下。