查看完整版本: 无敌椒盐虾[15P]

无敌椒盐虾[15P]

[color=#008000][size=4]主料：基尾虾1斤（除了大头虾，什么虾做这道菜都好吃，呵呵。）
:v"V E2_)Q
l$O 配料：葱，生姜，料酒，生粉，面包粉，盐，鸡精，椒盐
qt+a!qt 先把虾洗干净，用剪刀把虾背剪开，把沙线去掉，就是肠子了，去掉吃起来干净。*lQF:d$G"]0c:B
然后洗干静。放在盆子里用生姜，蒜头，料酒，盐，鸡精浸泡15分钟，搅拌均匀哦。A#R e,XA0b1FBz
[img]http://bbs.dvkanfang.com/attachments/month_0804/20080428_5dd493567ee3d5ea868chBI18cQTaIov.jpg[/img]Z(VI'N-u
泡了15分钟后，拿出来，
O8z]4wF(l 把生粉和面包粉分别放在盘子里备用。
ZNeRel3y E(Y [img]http://bbs.dvkanfang.com/attachments/month_0804/20080428_03ee3913088146b6af3f8vUA20ODb7RI.jpg[/img]
/q\l;~Q n+k"I;E'SM3~
[img]http://bbs.dvkanfang.com/attachments/month_0804/20080428_a0564113d5375891b41eu5gcC7EVIdba.jpg[/img]
g~0[M|!l_`f"C)t 生粉倒在碗里，拿筷子把虾一个一个均匀的模上生粉和面包粉，先摸生粉在摸面包粉。然后放在一边待用
WX3A]:JQGt
d{ [img]http://bbs.dvkanfang.com/attachments/month_0804/20080428_6ece7887c6943e1e02baDwLdWj9wB0De.jpg[/img]X!gg+bYv3`"a

-v'HaO(C)\y#b;|/W$d [img]http://bbs.dvkanfang.com/attachments/month_0804/20080428_1e4c7cc0333455b7aae5r4q1EgGkxfc9.jpg[/img]
&a-AB"b6ZipW~D[ a [img]http://bbs.dvkanfang.com/attachments/month_0804/20080428_74611f064c5b764b0786j1EO9a2HqHU6.jpg[/img]BLA_Y a&W.U^
全部弄好了，然后把火打开把锅烧热，放油，不要放的太多，太多了浪费.
$f7dt4E7kk4Y&Z 记得是热锅油，这样不会粘锅。煎鱼也是这样不容易粘锅。
"pA~)?`C;T 油热了，开始放虾，一次放2－3个就可以了。稍微煎下就捞出来，不要煎的太老，太老不好吃，口感粗;]$p8a{Z5N
[img]http://bbs.dvkanfang.com/attachments/month_0804/20080428_5e5994be6753610a41bfYEMHrCwfmnU2.jpg[/img]
u H'T6x5O J;l;H @/v{H-|5t-hr
[img]http://bbs.dvkanfang.com/attachments/month_0804/20080428_913f8a3ad30295842251nYjMNPWVepUn.jpg[/img] SmM/|+j:D1r
[AU,p |'z-u
[img]http://bbs.dvkanfang.com/attachments/month_0804/20080428_913f8a3ad30295842251nYjMNPWVepUn.jpg[/img]
ZU_UqS xu0U
&[*T5`)v8]$nr [img]http://bbs.dvkanfang.com/attachments/month_0804/20080428_979a627343e59886f9be3u7M5Ly9P9Dj.jpg[/img]
3kd1e+~,Z(W&qCgu Vur&WG
[img]http://bbs.dvkanfang.com/attachments/month_0804/20080428_f187e5c63b8255c1f9caXVCSGlOLUQYh.jpg[/img]
h[[{xtH.eq 全部煎好了后，把锅里多于的油倒在碗里备用，其他的渣子倒掉洗锅。3Gi$?'sq3Kg'}t
然后把葱切好，备用，椒盐拿出来备用。
2Xpiamq 洗干静锅，把刚才的油到点进来，烧热。J_9A,C h^
放煎好的虾，让切好的葱，放椒盐，看虾的多少决定放椒盐的多少。
AQBHb!M-tX 翻炒，把葱和椒盐炒均匀就好了[/size][/color]#m,k"R4xAxZ7Ua
[img]http://bbs.dvkanfang.com/attachments/month_0804/20080428_802136f697eeac30056agRO3JkpBSpsp.jpg[/img]
c[d\4F;SK$d{+G0c
+f#K8~Jc1T [img]http://bbs.dvkanfang.com/attachments/month_0804/20080428_42e1bcc0457b3f163e38NkpjDQMIfgpd.jpg[/img]V!WPrwvH
_9a/AL[ E;N7\.j#q
[img]http://bbs.dvkanfang.com/attachments/month_0804/20080428_c8c54e2f892ee494e08eeEowOCIN0O63.jpg[/img] TZ"`z1~Tb/@
ud0ka6Pe^%y.}-?
[img]http://bbs.dvkanfang.com/attachments/month_0804/20080428_f77275840cfe4ee1ef21Ub2zXihsz6f5.jpg[/img]

看得就流口水了，回家得试一试，支持一下楼主。