查看完整版本: 马碲露

马碲露

食用荷花（花瓣），可以泡茶饮用，有消暑美容作用；同样，也可以用来作糖水或菜肴。$~(K x'm8hL
d pu#dH_)zbr(E
材料：马碲粉、马碲、鸡蛋、片糖、食用荷花瓣
e"zJm'yCF c
^_Y5m3x
B(J;~4P 做法：片糖先有少许清水熬溶，加入适量的清水煮开；X2Z)C$\L7g4HQ#Q.o
      马碲粉用少许清水化开，一边慢慢加入糖水锅中一边用大勺子搅匀熟稀浆；e$FTtf_9Q1L
      加入切细粒的马碲肉，用勺子搅匀；k?*hR][\Z
      鸡蛋液打匀后，一边慢慢倒入锅中一边用勺子搅匀呈蛋花状；
s6R ].Wj       最后放入洗干净的白荷花瓣，滚一滚离火。冷热都可食用。;p j6trb0V

cM:t0\#xr
` 夏日来一碗爽滑清香的马碲露，味道很棒，发现鸡蛋和荷花真的很“般配”呢，哈哈......
7A{
F,K3d1JT1n\
q
p"s6mG`&QzL2M （温馨提示：如果没有荷花，单单马碲露都好好味；片糖可用冰糖替代；一定要加入马碲肉，吃起来才有口感；材料份量由各人所好啦）e Y%j[8H
|g7y
6_KO6wISYLd
[img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080617/2885332020080617191015095_640.jpg[/img]k$K C:dm$~o|Uh
食用白荷花~ k/n.b,U(^-`&H`
[img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080617/2885332020080617191106053_640.jpg[/img]
x/J/Z*u7\ 花瓣~
6?R|
Ka7c ?Ma [img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080617/2885332020080617191241079_640.jpg[/img]5aT)tkt
,_Mgi+vg*~7z
[img]http://image5.poco.cn/mypoco/myphoto/20080617/2885332020080617191321067_640.jpg[/img]"~ J4r-hL3C]Ox]-O r
N;O_r0K(b)f
[[i] 本帖最后由 李渊 于 2008-6-20 23:40 编辑 [/i]]

第一次看到，大长学问，没想到，荷花还有如此做法。我想肯定好喝。

看起来很有食欲啊 有机会自己也做一做 不知道和不和自己的胃口

不错  不错  以前没见过这东西 做出来的汤 看着不错