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烤蛋

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制作方法:
o OC1Xq6o%^ 主　　料： 鹌鹑蛋
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辅　　料： 茶叶 盐
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用料：

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1、鹌鹑蛋20至30个。

xH/a0A*I[F 2、茶叶适量。
A5}5F#O `'e 3、盐适量。
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做法：
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DL#^ 1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。{G%N0gSZ
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i({X+R#zF 2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。:QN3R#L `3]:FT,A
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[img]http://www.skygh.com/images/upfile/2008-6/200861615322_1.jpg[/img]
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}| 3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。
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ep\~-U 4、摆上鹌鹑蛋。
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^4jB&E Z#P c 5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。:hJ'xqWW

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6、撒上盐。
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:[ FdL^8B:i 7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。vC+q/CU!oG(A^
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8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。
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s RM+N&f~ 9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。
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!H#B*S aB$~^:Z3v 成品：
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烤蛋，第一次听到这种东西，有意思。不过工序还蛮复杂的，还是煮熟就吃掉吧，简单方便

好看哦，楼主没说什么茶　味道吗　有趣而已 :faint