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查看完整版本: 香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

nailiang 2008-7-1 12:05

香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

[img]http://eat.sz.net.cn/images/attachement/jpg/site21/20080603/00188b83042809aef4d60a.jpg[/img]gw bh,{Bn U Yi8c

!v(aqf,w?1|V j-g 基本特点
&l;z+\#_T?mWF| J W(I?WFo
    酸甜兼备 别具风味
"H:j4f\Q     基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬 u&[F2tW.eI

nfq J|     主材料:
(QT!hQg#t.d(xg RRSx}0v4`bf1n
    乳鸽:一只(十两) 干葱蓉:两茶匙 蒜蓉:一茶匙 姜蓉:一茶匙 柠檬:半只:de1EY%H^,Hxg

_#\~2Y"Dy     调味料:k|_B&{

J S;SM0L`3\     蜜糖:两汤匙 生抽:两茶匙 老抽:半茶匙 麻油:小量 胡椒粉:小量 清水:一杯
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Oog`7V I     腌 料:老抽:一茶匙 盐: 半茶匙 绍酒:一茶匙 生粉:一茶匙
?&D8v,n!XUH|B6Wc I(m@rmP1Dj;B
    制作方法:&lz{-T1K sk'v!R

&aDUt i7A|     (一)乳鸽洗净抹干身,以腌料腌一小时。
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    (二)将乳鸽泡油至金黄。'Bt/XnH?+J&_
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    (三)烧热锅,下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。
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f'FC3r ?7N     (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚,慢火炆煮约三十分钟至腍滑。0aX b3I ok+N!CR
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    (五)乳鸽斩件,将汁料以生粉水埋献,淋回乳鸽表面即成。

lllrrf 2008-7-1 15:30

图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!
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