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绝顶美味之家常四菜一汤[5P]

土豆青椒盒8I
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   做法u]zq*sp4X
           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；
(H'UWS ^4K w qjUF            2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；#YF4]8f.C
           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。
x2FV;d*T%q1f Lg               可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。([]4O"~(_
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西芹百合 mep7RQc
   做法
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\"kI"V O            1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；}D)I | } ftO3?
           2.百合去蒂洗净，掰成片；

Cw7bNG            3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；
lz%Yo%Xe&[\            4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。!aOrNi!Wb9Ln
              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。`$I G ]c#H7{*gW
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丝瓜炖粉丝
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_    做法
Dr%w`1t L            1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；
w*yk8qE l            2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；J2p(q#QCN;o[.A-X:r
           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。't yUEh

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麻酥里脊
C#iKK I'H     做法
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z e~V4OF@             1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；6E
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            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；
)TU`"tB`             3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。
_"M[6~9d$NB                言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
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(R2He0^!HO 苦瓜皮蛋汤dqj&O6u E+Y\q
    做法
1E1[,?!T:~ v7ZS             1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；
t5VS:ia;_.w             2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。eK1Nu$Y R-u'tf`
               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。[b]A%o*z9?(Bk
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   做法Mtq8RN0x
           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；D%~ F]V%m*K$q
           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；)iHb+S!l2n9Z
           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。7U+d4y-i"Cg
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。
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   做法~8AV r2wk-{@!XRU
           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；:o$y{TAC+a \2yV#k
           2.百合去蒂洗净，掰成片；
&R$^D/mXe            3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；
t;eYT$e!yf5w0h(K            4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。 K"tX$XrU|U G
              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。 @'o*Zd|c`
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Y)o 丝瓜炖粉丝a
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   做法
q&]m%tZ\            1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；
8|'sb4CXbsS [            2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；
7So`2WT6Gv#Tm]            3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。
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麻酥里脊 B6Q1tw%U}JF
    做法
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            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；f1F
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            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。x.u,|pD7F_;U
               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
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5W(Pu dV[%z 苦瓜皮蛋汤;rT"\tgHh9U
    做法Tn2N!zB9vqu
            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；:`Y$Kq akv
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            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。
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俺做过其中的丝瓜炖粉条，炸里脊。其实做饭真的很简单。
JEuR%cC 另与楼主切磋：西芹百合中的百合必须用鲜的吧？

每帖1菜
AlAD^(a8rg3{ 标题最好就是菜名
*e!O1\DUJd;NC"E 格格妈妈   注意下下哦~~~

低头········知道了

青色的菜和辣味的菜都很能诱人食欲的。

青椒土豆盒~~~~~~~R`As6Y!P
没吃过~~~~~~~~~~~"L1w;m X4]y {/k
不晓得好不好吃~~~~~~~~~~