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皮蛋炒黄瓜

原料有：皮蛋，黄瓜，胡萝卜，葱末，姜末，盐，白糖，鸡粉。#q,BcfSa9yH

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L*t$t7bSl` 做法：i6q Z'@$T!H,F4L
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黄瓜切滚刀块，皮蛋切瓣，胡萝卜切片（只要几片点缀一下颜色即可，有红椒的最好放红椒）。
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油热后，炒香葱末，姜末，然后放入皮蛋，不停翻炒，看到皮蛋边起小泡时放入黄瓜和胡萝卜片，并加盐，一点点糖，即可出锅。`*a$[kR?

*EpC4i|X6t'iAs [[i] 本帖最后由 qkjh 于 2008-7-16 13:39 编辑 [/i]]

好像皮蛋和有些食物搭配会产生副作用，小心食用为妙。

我吃过皮蛋拌黄瓜。还没吃过皮蛋炒黄瓜。一定要试一试。多谢楼主