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厦门之行品小吃

四月份的时候去厦门玩了一星期，到厦门市区和鼓浪屿品尝小吃，下面，发一下：

鼓浪屿上的叶氏麻糍，类似驴打滚不过馅是全包在里面的，花生馅儿，外面滚的黑芝麻粉，甜度刚刚好，不腻。鼓浪屿上唯一被许可在街上设的小摊儿哦，独家经营，不设分店哦。

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多福豆花在鼓浪屿上也有分店。这是综合豆花，里面有绿豆红豆。

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鼓浪屿上的海鲜面，里面的虾很鲜，汤也很好喝。

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土笋冻，土笋就是咸淡水交汇的滩涂上生存的一种软体动物，学名叫做“星虫”。下锅熬煮，因为这东西像猪皮一样具有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅粘粘糊糊，盛出来后装在小碗中，待其自然冷却之后，就凝固成一小碗“土笋冻”了。我加了辣酱，这家小店里的辣酱超好吃，因为不辣，哈哈，还酸酸的，很开胃，哈哈！

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隆重登场，海蛎煎，哈哈，鸡蛋搅散，加好多好多海蛎，下锅油煎，摊成一盘饼样上桌，再加酸甜的辣酱哈哈，生活乐无边。

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厦门市区的大同鸭肉粥，汤很浓郁啊，我加了鸭腿和鸭血，还可以加油条，鸭脖子，鸭肉，鸭肠，海蛎等等，只要装得下哈，回味无穷。

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肉粽哦，黄的是栗子，喷香喷香滴，肉味儿渗进糯米里，那个好吃啊。

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甜品，黄则和花生汤，一碗纯的，一碗加了鸡蛋，个人觉得还是纯的好喝。

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人工低，经常以泡面为主食，看见这些图片有望梅止渴的功效，谢谢楼主

真的太棒了，去了厦门几次，发现还有好多东西没吃呢！

不过为什么没有炸五香呢？我最爱吃的就是这个了！好像还有个特别有名的沙茶面馆，不过上次没来得及去。