cclovecxp 2008-7-20 19:02
烤箱菜---香蒜烤茄
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百色颜色 2008-7-20 20:12
很不错的一道菜,做起来也不复杂,适合家庭聚会等等场合,这个茄子的应该没有很大区别,紫、白都应该可以,如果在烤制的时候加上几小快猪脂肪,应该能更加增加茄子的香味,上桌的时候把肉脂扔掉,因为茄子很吃油的.
阿沙利 2008-7-20 20:35
这个不错,即使是不怎么下厨的人也能很容易做出来
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正好家里的茄子多到不知道该怎么吃好,明天就试试lz的这个做法:teeth
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PS.家里有奶酪的可以试试烤的时候少放一点在上面,自己做茄子总会放一点,能够增加香味的
sprightly888 2008-7-20 22:10
茄子是我喜欢吃的,其实做法不外乎地三鲜\扒茄子\还有茄合,
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你的这种做法特简单,而且应该味道很独特,有机会借烤箱尝试一下
wq0072 2008-7-20 22:19
这个做法我还是第一次看到，有机会来试一试，请问楼主这个放在木炭上烧是不是也可以，我只在木炭上烤过，不过没有放过这样的调料。
flyltt 2008-7-21 14:26
茄合是比较喜欢吃，可是不会做，这个介绍的还是比较容易呢，放到烤箱就可以了，呵呵
hongsyg 2008-7-21 14:41
我非常喜欢吃茄子,也非常想做这道菜,看着就好吃,可是我没有烤箱.不知道微波炉行不行呢?
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