myasd 2008-7-21 15:30
给丈夫做顿能“拴胃”的饭
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都说女人要拴住男人的心,就先要拴住男人的胃。生活水平提高之后,很多妻子经常陪同丈夫出入餐馆酒楼,尝遍美食珍馐,却难得亲自下厨烹调。这种做法对身体健康十分不利,因为无论餐馆的菜肴多么美味,在营养上也不能与精心调配的家庭饭菜相媲美。
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餐馆饮食的特点是:高脂肪、高蛋白、高能量,但是由于缺少蔬菜、杂粮、豆类,维生素、矿物质和膳食纤维严重不足。餐馆中的食品原料大批购买,往往新鲜度差。烹调油反复使用营养价值降低,并易产生大量毒性物质。
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如果妻子一味地顺应丈夫的口味,给他准备大鱼大肉、色香味浓的丰盛饮食,对丈夫的身体同样没有好处。合理的家庭饮食应当做到以下几点:
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[b][color=red] 原料新鲜:[/color][/b]绿色蔬菜在冰箱中的保存期至多不能超过三天,以免其中的维生素含量下降,亚硝酸盐含量增高。肉类最好选择大型肉类企业生产的“排酸冷藏肉”,鱼虾类则尽量选择鲜活品。 GyXU| @,P4y
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[b][color=red] 品种丰富:[/color][/b]理想的膳食是由多样化的食物构成的,品种越多,营养越全。每天的食品原料应当超过15种。15种食品中包括主食3种(至少一种是粗粮),蔬菜5种(一半是绿色蔬菜),水果2种,牛奶或酸奶1杯,鸡蛋1个,鱼或瘦肉1种,豆类或豆制品1种,坚果或果干类零食1种。若能够超过15种,则更加理想。 FF&WXwp7s/pT
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[b][color=red] 搭配科学:[/color][/b]每天饮食中要有粮食(包括甘薯和马铃薯)、蔬菜和水果、豆类和豆制品、奶类、鱼或瘦肉几类。其中粮食每天300克以上,蔬菜每天400克以上,鱼肉类每天100克即可。若品种不全或数量不当,很难成为营养全面的饮食。
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[b][color=red] 烹调合理:[/color][/b]蔬菜要尽量做得清淡,可以凉拌、放少量油急炒或蒸煮。要尽量避免烹调油炸食品。经常做八宝粥、豆饭、玉米面豆面窝头等原料多样的主食。 !V!\
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[align=center][img]http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2006/116/2006116161414751.jpg[/img][/align][b][color=red] 三餐均衡:[/color][/b]早餐可以丰盛些,晚餐却要避免油腻,多准备些清爽容易消化的食物。可以用杂粮粥、甘薯、鲜玉米等代替部分大米饭,并多做些蔬菜。
haosedezhu 2008-8-29 14:34
回复 1楼 的帖子
[size=5][color=Blue]楼主的图片虽然好看,
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试问引用的哪的照片呀?
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反正我认为楼主做不出这样的水平!N W8{8N(dE:h
不过还是感谢楼主哦![/color][/size]
bbbpppsis 2008-8-30 00:36
以前比较喜欢稍微油腻一点的,味道稍微重一点的菜,现在又逼自己还是多吃清淡的菜;
xiaokoudai 2008-9-11 20:59
看的直流口水,回家一定有时间做一下!谢楼主
0oasdasd 2008-9-14 01:37
相当汗~
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我周围的人都是男的比女的会做饭,而且做的比较快味道也算不错
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我火星人了么?