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什锦蘑菇

比较喜欢吃蘑菇

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_6r%zR,@zH     1、各样蘑菇洗净，切成片或者条都可以，炒之前要在开水里焯一下，去掉蘑菇的生味。
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    2、锅中放油，烧开后加入蒜片，煸炒出蒜香后，放入蘑菇进行翻炒。 'W3u"g3S/HWh"Kq

#JQ$rR6NJGB+q l     3、加入少量生抽、味精、盐，翻炒至熟即可出锅。