hengge99 2008-7-24 22:33
全聚德推出“奥运主题菜”
全聚德奥运主题菜
全聚德推出了60余款“奥运主题菜”。包含“鸟巢膀丝”、“水立方鸭舌”亦或“乒乓鸭肝酱”、“网球沙拉”，您可以边品“奥运的味道”边看奥运赛事直播，再和其他客人一起聊聊喜欢的体育明星，这可不是白日做梦。
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主题拼盘
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网球沙拉
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鸭肝酱乒乓球拍
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上汤金羽松茸
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射箭笋尖
奥运菜式的推出可谓是独具匠心，这道“鸭肝酱乒乓球拍”，将面包片切割成乒乓球拍的造型，然后抹上鸭肝酱与生菜同食，旁边还配着馒头炸成的乒乓球，可谓中西餐混吃。网球沙拉，沙拉是土豆火腿千岛酱的正经沙拉，只不过上面插了两个用巧克力制作的网球拍模型，造型挺搞笑的。铁饼香菇，香菇爽口、入味而不油腻，起个“铁饼”的名字大概是香菇有点黑看起来像铁饼。主题拼盘，用食物的自然色做成奥运会五环图案，真可谓费尽心机。
话说咱北京，能人绝对不少，老牌子的全聚德趁着这奥运就做起了“奥运菜”：他们在“鸟巢”和“水立方”附近开了分店，以举办过奥运会的雅典、巴黎等十八个城市名字命名的十八个包间成该店一大特色。
翻开菜单，什么“短道速滑冲刺”、“棒球玉米笋”、“铁饼香菇”、“标枪笋尖”……跟奥运比赛项目相关的热冷菜面食十分齐全。还有用鸭丝拼出来的“鸟巢”、用鸭舌冻码成的“水立方”等。让中国的食文化与奥运完美的结合。
unforgiven21 2008-7-24 22:43
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mkmnm111 2008-7-24 22:44
百年老店的实力还是有的，这些菜的创意是可以的，不过做出来的水平我专业的看来有点粗糙了点
pianzi 2008-7-25 10:35
说起全聚德第一反应就是烤鸭！其他的的什么都不知道真惭愧。
说起奥运就火，本来定了开幕试的票子偏偏学校改我实习的时间，最后票子被老妹给抢了:huffy 该死的学校
zongan 2008-7-25 11:08
写的非常不错啊.全聚德第一反应就是烤鸭 ..要开奥运了.
亦玄 2008-7-25 12:38
这些菜看上去真的很好吃！而且色泽鲜艳！很漂亮呢！:excellence
horse713 2008-7-25 12:53
奥运会是展示中华美食的好机会，要好好的向世界展示一下。
ljw769394 2008-7-25 21:59
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xianyunguhe 2008-7-27 08:08
菜很漂亮，味道一定很好，
支持奥运，支持楼主。
love___xx 2008-7-27 09:37
想起好多年前去北京，为了吃顿全聚德，排了好久的位置...不过，吃了北京好多饭店，就只有全聚德让人满意...
zhanghaha 2008-8-7 23:11
全聚德真是的 搞什么 奥运主题菜啊 给我莱顿免费烤鸭 多好
yuxiaozheng 2008-9-13 22:57
做的好好 好有神色 不知道味道怎么样~~~~
jzmcctv 2008-9-14 03:32
话说相对于这些哗众取宠的东西，我更喜欢老北京的传统小吃。
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