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烤大排

[align=center][img]http://blog.stnn.cc/UpLoadFile/2008/04/1000690246.jpg[/img][/align]
%T\;?H/k:Oo     自从在满州里的“牧羊人”烤肉店里吃过烤羊排，儿子就一直惦记在心，今天终于有时间，尝试着烤猪排，没想到一举成功，在老公和儿子面前，别提有多骄傲了！
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r$IpZ%n3In     原料：新鲜猪排五根，大葱两根，黑胡椒面，白芝麻，孜然，加加味极鲜酱油，李锦记蜜汁烤肉酱，蜂蜜，黄油。
y;L7ZNV_     作法：
-NG,t%j3u,]:H     1、猪排洗净，用毛刷抺上一层酱油，再刷一层蜜汁烤肉酱，放入大盆中，用保鲜膜覆盖好，腌制一晚；
.G_"M QsX     2、第二天上午十点钟取出腌好的猪排，撒上黑胡椒面，孜然，大葱段，放入烤箱200度，40分钟；
W \&H-C1E,L[\$p+B     3、取出，用刷子抺一层黄油，再抺一层蜂蜜，撒上白芝麻，再入烤箱，180度15分钟出炉。H @8l ^'JK)U2U
    注：没有黄油可以放豆油，黄油是为了增色，蜂蜜是为了保湿。

想试一下，但是没有烤箱。我想用微波炉试一下。小火慢烤，不知行不行？

猪排在考之前不用先紧一下么，去掉血水是不是会更好些啊

还真没这样吃过，卖相不错呢，味道应该也不错，谢楼主了！

去过满洲里的这家店，在迎宾广场那，店里的环境很怪，曲里拐弯的，这家店的烤排非常有特色，而且在品尝的时候，桌面上也有个碳烤炉可以边加热边聊天吃喝。
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看上去真的是好香哦~金黄金黄的，好想吃啊！不过自己做肯定很麻烦，不如下饭店了~:excellence

看卖相挺不错，但家里没这样的厨具，不知道哪里有店能吃到呢？省事，呵呵

谢谢楼主的菜谱，可惜条件不足无法实现，流口水啊！！:cry

油渣食品不敢多吃了 不过看了还是很诱人啊

色香味俱全  真是好媳妇！感谢楼主！羡慕你老公

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中国人不像老外，烤箱还是不 普及啊re;~B)U1[4VF+uZG

X h9M_:gE;Z9F 等哪天想弄西点的时候再卖个烤箱玩玩