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世界各地的怪异火锅[10P]

[table=98%][tr][td][img]http://img.tugus.com/img3/2008/07/29/2200051729-641273_1.jpg[/img][/td][/tr][tr][td][size=12px][/size][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][size=14px]  
  日本迷你火锅


    这种日本迷你火锅在日本又有“涮涮锅”或是“一人天地”之美称，它是由微型小锅盛高汤，如入豆腐和番茄以及香菇等，并且另外加一碟肉，自吃自添，尤其适合于单身火锅迷一人享用。

     日本的纸火锅
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  日本迷你火锅

[table=98%][tr][td][img]http://img.tugus.com/img3/2008/07/29/2200051729-891753_2.jpg[/img][/td][/tr][tr][td][size=12px][/size][/td][/tr][/table]

    这种日本迷你火锅在日本又有“涮涮锅”或是“一人天地”之美称，它是由微型小锅盛高汤，如入豆腐和番茄以及香菇等，并且另外加一碟肉，自吃自添，尤其适合于单身火锅迷一人享用。

     日本的纸火锅
[table=98%][tr][td][img]http://img.tugus.com/img3/2008/07/29/2200051729-967859_3.jpg[/img][/td][/tr][tr][td][size=12px][/size][/td][/tr][/table]


    这是近两年来在日本新兴的一种火锅，其使用非常简单，人们在旅游，出差及休闲时均可品尝。这种新兴的纸火锅不漏不燃，其主料和汤料均用特制的纸包装。在这种火锅中加水点燃后即可食用，而且其味道鲜美无比，食时别有一番情趣。这种纸火锅的佐料组成是日式高汤和淡酱油以及味精汁等，其搭配比例是24：2：1，主要包括有牛肉片、鱼片以及鹿肉片等。

     [table=98%][tr][td][img]http://img.tugus.com/img3/2008/07/29/2200051729-255488_4.jpg[/img][/td][/tr][tr][td][size=12px][/size][/td][/tr][/table]日本锄禾火锅





    锄禾火锅主料有牛肉片、鸡片、虾片、鱼片、猪排肉、猪腰片以及明虾等，配料有粉丝、鱼圆、菠菜、京菜、洋菜和色拉油等，其具体的食用方法是先点燃平底锅，等油烧热时将菠菜和洋葱等放入锅中拌炒至八成熟，再放入白菜梗同炒，加白糖和酱油，待全部炒熟后再把自已喜爱的各式主料加放到锅中煎熟，一边食用一边煎煮，吃到一半时，再加入一些鲜汤煮熟，加佐料后再在鲜汤内涮以主料食用之。

     意大利火锅

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    意大利火锅的主要原料是牛肉片、火腿、猪排肉和虾仁等，配料有菠菜、洋葱以及黄油等。人们在吃火锅时，先将火锅烧热，然后再将菠菜和洋葱放入锅内煮一下，稍后再放火腿，鸡片和猪排肉等，待开始吃的时候再放入虾仁等海鲜产品，以保持火锅的鲜香味。

    韩国火锅

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    韩国最传统的火锅就要算是“石头火锅”了，大有“辣死人不偿命”的韩国风情。在这种火锅的底部放的尽是辣椒油和辣椒粉等辣味调料。上面盖满了肉块和肥鸡块，吃时会辣出大汗、眼泪，真可谓“辣死人，乐死人”。

     泰国冰炭火锅
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    泰国地处热带，在曼谷气温常是摄氏33度上下，尤其在4~6月间，天气更是炎热，而街上常见有“火锅”店。大热的天，有许多人围着一个火炉吃“火锅”。只见一盘盘牛肉片、羊肉片、鱼蛋、鱼片、鱿鱼、豆腐、生菜、粉丝摆满台，人们蘸着很辛辣的辣酱大吃起来，吃得津津有味，并不感到燠热，这是空调冷气，使餐厅温度维持在10度C下的原因。泰国人在比较正式的宴席中，喜用“火锅”，这是泰人的爱好，一边吃“火锅”一边喝“冰茶”和冷饮小吃，说这是“冰炭结合”，并以此为口福，别有一番情趣 。

    朝鲜火锅
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    朝鲜的火锅以“酸菜白膘”为标准， 以木炭火电厂煮食，熬的汤为海参汤。酸菜和我国冬季用盐水浸泡，滤干腌泡而成，而所用的白膘肉即是五花肉煮熟切成片或是蒸过一遍后去除油腻，吃时再配以血肠、蛤蜊等，朝鲜火锅的这种吃法虽说比较原始，但吃起来却很十分的爽口。

     瑞士巧克力火锅

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    这是一种很受瑞士女孩子们特别青睐的火锅，它的食用方法和奶酪火锅差不多，事先将巧克力放入锅中煮成汁，再用长柄叉子叉着水果片，蘸着锅中的巧克力汁一片一片地吃，一直到火锅中巧克力汁蘸完为止。因为这种火锅在吃起来的时侯别具一番情趣，因而其在瑞士也颇受青年恋人们的喜爱。

    印度火锅

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    印度最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等，涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等，锅底还为米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。

　   瑞士奶酪火锅



    在瑞士的诸多种火锅中，其奶锅先是将酪班进锅里，待其煮成液体状后再加入一定数量的白酒和果酒，吃的时候要用长柄的叉子将一块法式的面包叉起来，放进锅中拿出来吃。这时的面包又热又香，吃起来特别的爽口宜人。就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。一些嗜食瑞士奶酪火锅成性的欧洲人，一次甚至可以吃上二三十块蘸有液体奶酪珠面包。[/size]

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[[i] 本帖最后由 haoku99 于 2008-7-30 08:46 编辑 [/i]]

内容很诱人，可惜文字有点乱，看不太懂。
不过很向往泰国冰炭火锅。

重庆火锅，现在到处都有重庆火锅店。但听朋友说真正的重庆火锅是不换汤底的。吃了一轮又一轮还是那锅汤，只加水。想起来都恶心。搞得现在每次去吃火锅都要留心他的汤是不是新鲜的，生怕吃别人的口水。

内容很诱人，可惜文字有点乱，看不太懂。
不过很向往泰国冰炭火锅。

不过,还是传统的火锅更加能够吸引我,~~

编辑的很乱哦，有点让人看不明白，说到吃火锅，最让我流口水的当数自家的清汤火锅啦！一盆清水经过无数菜与肉的洗礼，最后得出的一锅浓浓的香汤，拌饭一流啊！

吃过瑞士奶酪火锅, 其实我觉得不太好吃, 干干的面包蘸上厚厚的酒味很浓的奶酪, 我们当时一桌6个大男人, 一盆面包块吃了一半不到大家就饱了.

最爱吃火锅，不晓得他们的火锅有什么亮点哈，有空尝下~

图片很诱人，不过火锅还是重庆的爽，厚厚的牛油

很想试一下日本的纸火锅,应该挺有意思的,而且以前就听说日本牛肉与火锅是绝配.

巧克力火锅好象很早就传到中国了吧~
就是那一些甜品呀什么的在里面蘸着吃

基本都没吃过.哈哈 进来长知识了都. 以后可以开这样的店嘛  很有特色

巧克力固然好吃，就是不知火锅怎样，有机会一定品一下

看了都想吃，希望每一国的火锅都可以尝试。很想试试泰国冰炭火锅，应该很好吃吧！

图片很漂亮，文字排的有点乱，我还是喜欢传统火锅。

火锅中国的也有很多奇特的，只是我不能用讲来表达。

开眼界了，不过那个巧克力火锅会好吃吗，有点怀疑

肚子饿了，看的口水直流，要吃中饭了，个人十分喜欢火锅，怎么不介绍中国的啊

巧克力火锅不错，可以蘸着水果切片吃，肯定吃起来香香甜甜，的确适合恋人一起吃

没有什么说话 的，就是想吃，都想吃，半夜看真的饿