alfonsob 2006-7-9 09:42
学做紫菜蛋卷!!
[img]http://www3.freep.cn/photo_www3_freep_cc/2006-7-9/10/20067939421565.jpg[/img]&J p ?
`#L)om3d
[size=3][color=#FF0000]这道小菜是看韩剧学来的哦,《爱情中毒》里女二号给kangta做的,"BI#Y nr$},B
4N,R~
l1Y+A7gpE
自己想象着模仿了一下,不知正宗不:[/size][/color]J"wSd]9A
b%o
W [bEF6].Y:y"I#C
5}YR!nd.r? r/S
[img]http://www3.freep.cn/photo_www3_freep_cc/2006-7-9/10/20067939465877.jpg[/img]
{#`oT;r
这个超级简单的,大家肯定都会。4W8ZN,SYf
1J%ai/Kw:i#}h$?
材料:两个鸡蛋,一张大紫菜做法:#i
L ^.C`h*o
Pu:f#S
Dd.xH4y
1,两个鸡蛋打散,放点盐,平底锅里淋入底油,倒入蛋液,小火煎成一张蛋皮,出锅
|7p)`-Jr.q2]
v;]k&k#l.aJN
2,准备一张大紫菜,待蛋皮稍凉后放在上面
XZBB K c+PRIL
a
4D OJN%lfC3Z!@+e
3,蛋皮和紫菜一起卷起来4,在封口处抹点碗底残留的蛋液5,将其放入平底锅,利用锅的余温使封口粘和6,最后切成小断就完成啦!!
7a%\+M GQr,ebg
8g.}7WhuAZ
最好用方形的平底锅,这样封口会容易些,也不用把紫菜裁剪成圆形的了,浪费啊!卷的时候不要太紧,松松的比较好看。其实里头可以卷上自己爱吃的东东,香肠、黄瓜、肉松、蟹肉棒或者金枪鱼什么的,都行啊,放在便当里面,真的可爱死了