cheecheong88 2008-8-2 07:48
豆腐花(自家)制作過程-附圖
豆腐花制作過程
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}Cl*y%b%gl]CHDzone[size=12px]攪拌中的黃豆[size=0px]{
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T;H[/size]
[img]http://img.photobucket.com/albums/v687/mummychan/CIMG0747.jpg[/img][size=0px]hdzone.org'e7T{2c;n}4veD[/size]
自制布袋隔豆渣[size=0px].[/size]
fpftMxB+m[img]http://img.photobucket.com/albums/v687/mummychan/CIMG0750.jpg[/img]
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W將內器放在大mixing bowl固定及保溫[size=0px]hdzone.orgp,Vp/`)d-eeB[/size]
[img]http://img.photobucket.com/albums/v687/mummychan/CIMG0752.jpg[/img]
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[size=12px]二十分鐘片去面層唔靚既,果啲留番我食,靚靚留番俾你地
b0B-r5c+c6[[img]http://img.photobucket.com/albums/v687/mummychan/CIMG0757.jpg[/img][size=0px]([/size][/size]
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[size=12px][size=0px]hg~9O6L$g[/size]
[size=3]用具 : 攪拌器,大的有耳煲<煲豆漿用>,密度較高的隔豆渣布袋,[size=0px]u_3d']&C0M~[/size]
論壇大 mixing bowl兩個<一個用來乘托大玻璃或瓷器容器兼保溫,另一個裝豆渣>稍為高身或闊身大玻璃或瓷器的有蓋容器 1個<靜置豆腐花用>,乾淨毛巾1條[size=0px]&GK EhK^?/G[/size]
材料(a)
,HD4~9l
flyltt 2008-8-2 10:06
楼主你很厉害啊,这样的都会做啊,怎么好像很容易呢,改天我也要学了,我好喜欢吃这个的
syz0326 2008-8-2 12:14
厉害啊,这样的都会做!怎么好像很容易呢,我也要学了,我好喜欢吃这个的!:teeth
meitounao 2008-8-2 12:23
楼主你太厉害了,是不是过滤一下就能成功,要不要加东西的