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鸡汤虾皮香菜云吞[6P]

[size=4][color=Blue]材料：清鸡汤（罐装，无可用水） 虾皮适量 免治猪肉一盒（300G） 香菜一大把 云吞皮
盐 鸡精 鸡蛋 料酒 胡椒粉 油 麻油 生粉
1． 香菜根部刮掉泥屑 用盐水浸泡片刻晾干水后 把叶子摘下来剁碎备用 根茎部分切碎备用
2． 免治猪肉加入剁碎的香菜叶 适量的虾皮 适量的油 料酒 盐 鸡精 麻油 生粉 鸡蛋一个
少许胡椒粉混合搅拌均匀顺着一个方向搅拌至起胶即可
3． 取适量的肉馅至云吞皮包好后下锅煮熟捞起备用
4． 鸡汤煮开后 加少许麻油 加入切碎的香菜根茎煮一会儿浇在云吞上即可
味道很不错，让我胃口大开阿！粉条也说好吃呢！[/color][/size]
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