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查看完整版本: 自己总结的关于中午带饭的诀窍

sh1945 2008-8-2 21:17

自己总结的关于中午带饭的诀窍

最近一直带饭到公司去吃,一是卫生,二是便宜。但是经常发生这样的情况:第一天晚上准备好的便当,到第二天拿到公司微波炉一转,菜糊掉了,饭也很粘,味道也变得不新鲜。
我的诀窍是这样的:
1、煮饭时,加一点点醋,就一点点,以尝不出酸味为宜。
2、将菜和饭装进饭盒后,置于冷冻室(放在冷藏室就会糊)。
3、去药房买个小冰袋,很便宜的。带饭上班时和饭盒放在一起。目的是保持低温。
4、用微波炉转之前不用解冻,直接高火4分钟即可。
这样带饭,能最大程度的保住菜和饭本身的味道。
你也试试吧。:teeth

wind20008 2008-8-2 21:23

冷冻室?楼主你不是搞笑吧,菜和饭被冻住后,根本没法吃!

sh1945 2008-8-2 21:27

没开玩笑,是冷冻室。拿出来微波炉转过以后,根本尝不出来是昨晚的菜。
我最近一直这么操作来着。

fanfan570 2008-8-2 21:50

用醋的目的是为了,热天不让米的水份过度流失,不会变成硬梗饭.我一般中午做两餐饭,中午吃,剩下的饭,就放空调房里,晚上六点吃时,只微波中火呀小中火热三到四分钟就行了.不会糊
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