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speaker 2008-8-5 23:56

名副其实，好大盘啊。
不过汤水太多，肉太老，明显影响口感。

taifengjia 2008-8-6 00:15

楼主新疆的？楼主做的相当不地道啊，新疆大盘鸡当然新疆的地道啦，哈哈，新疆的好吃的太多了哎，数不过来的，有机会应该去新疆去吃，味道好的很:excellence

wangwangjohn 2008-8-20 02:40

在北京和河南都吃过,却从没自己做过,今得见楼主推荐的做法,非常感谢,有机会定要在家里试试.

天下887 2008-8-20 08:49

吃过很多次了，每次都感觉很好吃。下次一定自己做做看，现在就是鸡肉还比较便宜了。

ljy46317646 2008-8-20 09:45

以前在西安上学的时候，兄弟们聚会的时候最爱点大盘鸡了。便宜实惠好吃，现在自己偶尔也做做吃。看到楼主的帖子又让我想起了远方的兄弟们，不知道他们还好吗？想念你们啊!

atypia 2008-8-20 11:11

这个是以前在学校里的最爱阿
同学在一起经常吃

不过感觉照片里的切的丁还不够小，会很难入味

qwerrewq122 2008-8-20 11:53

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s1111111111 2008-8-20 12:40

我的最爱啊，大盘鸡。不由想起上学的时候，在新疆饭馆吃饭，问了老板一个弱智问题：老板，有大盘鸡巴？

fangdo2188 2008-8-20 15:44

好像新疆大盘鸡应该是先过油吧，楼主做的好像是东北炖的，还是水加多了？！

boublewin 2008-8-20 15:53

回复 4楼的帖子

感觉这个菜有点像在东北馆子吃的一样.不过土豆入了鸡味后很好吃.

aiyaoyao 2008-8-20 16:17

做法挺正宗的，呵呵，我就是新疆人，所以知道的

一棵大树 2008-8-20 21:51

不错，应该很好吃，如果再加点红油，色就更好了！

duckhr 2008-8-20 22:29

学校门口原来有一家，和楼主发的一模一样，在我门这里还挺有名

somehuman 2008-8-20 22:52

已经很久没吃到很地道的新疆大盘鸡了
最能体现出大盘鸡的味道不是鸡肉，反而是其中的土豆
入不入味一下子就吃出来了

子夜。 2008-8-20 23:45

不行了
口水都留出来了。
这么一看还真饿了

hljmlove 2008-8-21 00:42

我家门口一家新疆馆子做的味道真的是绝了...赞！

zzip 2008-8-21 15:36

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逐风者 2008-8-21 17:26

有点想炖土豆啊，好象和想象中的不大一致哦。

zhaoyantao 2008-8-21 19:26

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diozz 2008-8-21 19:33

自己做当然用鸡腿，但外卖的就是鸡块了有些发柴。

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