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芋头糕

[b][size=4][color=#ff0000]先来看看材料：芋头一只，我用了半个。
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[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_2221101291452704322919.jpg[/img]~i?+HC

`4?1FLG,F 然后将芋头切成小丁。#bJC.F6T}7~*@S.R

tq!\yOV7D;uj!u [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_23211012914522452067910.jpg[/img]GqJRBk8^

!}CW1f9S8m7X 接下来这一步可省略。 7^&G%JQ.Zf{)Ej0~
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锅里下油，将芋头下锅炒一下，然后加一点盐、水焖熟。还可以加一点胡椒粉什么的，看自己喜欢了。
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如果偷懒的话，芋头就不用炒了，直接加到后面调好的粉浆里。
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^(DD4S2{F t 我两种方法都试了一下，结果炒过的芋头吃起来比较香软一点。没炒过的味道稍微清淡一点。(y/H:?,];VX'S

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O?s5Ma[A 备好粘米粉，水。 4r7{:E;yf
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先用清水把粉调开，成糊状。 'y}%~\:fD+d3S

'j5?4t8r*[V*Y 另外将一半水烧开，把开水冲到糊里面，拌匀，成为生熟浆。（妈妈说用生熟浆做出来的口感会比用生水冲浆的好） 3`0i,^%e
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浆里加少许油、盐、糖，还可以加少许胡椒粉（这个看各人喜欢决定），拌匀。 t!pDP4[`*~v8l8~X

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把芋头倒进浆里，我喜欢吃肉肉，还特地加了点炒香的肉沫。 fRaep*qG$Ed

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然后将水烧开，将调好的芋头和粉浆一块倒进容器里，上锅蒸30分钟左右即可！ jb+b1{B8JSU+g `
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待凉后再切块食用。#gQO"^II~%m1t N#f)e
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6s8uXA2J 喜欢吃什么调料的，就自己弄一些浇上去就可以了！ ,h1eR*ksBt
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偶煮了一点番茄汁…… $[_(]"H;V-@vUP/k

-Z:_Spb2Q|!a [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/01/xinsimple_25211012914528481606315.jpg[/img]
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可以开吃了！
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L@ S'E"F!l 哈哈……放上煮好的汁，加点辣椒，好香呀！[/color][/size][/b] ] b:|Jzi6Gr
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很营养，也不费事，就是这个季节没芋头要不真要做一下。