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韩国下酒菜DIY之--復合式韭菜鸡蛋捲 [7P]

[align=center][size=4][color=sienna][font=黑体]韩国下酒菜DIY之--復合式韭菜雞蛋捲[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_1.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　難易度 中上 料理時間 30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)203kca[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_2.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　主材料[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　雞蛋3顆,韭菜一把(50g),高麗菜50g[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　紅辣椒1/2根,魷魚1條(腳部分)[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　太白粉2大匙,昆布汁1/4杯[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　香菇粉1大匙,料酒1大匙[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　日式豬排醬2大匙,美乃滋2大匙[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　柴魚片2大匙,鹽巴,胡椒少許[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_3.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　01準備材料[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　將韭菜,洋葱,高麗菜[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　紅辣椒,魷魚切細塊[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_4.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　02調味[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　將01加上香菇粉[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　料酒,鹽巴,胡椒[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　將昆布汁加上太白粉[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　加上上面的材料充分攪拌[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_5.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　03拌雞蛋[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　將雞蛋攪拌加上鹽巴,胡椒調味[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　在用濾網濾過加入02中[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_6.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　04煎蛋捲[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　在煎雞蛋捲的熱鍋上[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　倒入葡萄籽油,利用廚房用紙巾[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　將多餘的油吸乾,將火關小[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　倒入03的材料(約1/4或5/1的量),[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　在煎熟之前,將蛋捲捲起來[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　遺到鍋子的一邊,在倒入一點03的材料[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　在照上面的方法捲,反覆幾次[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_7.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　05完成[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　在雞蛋捲上擠上[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　日式豬排醬和美乃滋[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　還有柴魚片,[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　日式煎餅式的[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体]　　複合式雞蛋捲就完成囉![/font][/color][/size]
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