djms 2008-8-5 14:54
魔鬼蛋
[img]http://www.gdbt.net/forum/attachment/Mon_0801/154_83199_bd3907a15074608.jpg[/img]
【材料】:
熟雞蛋 六個
美乃滋 2 大匙
美式酸黃瓜 sweet pickle relish 2 大匙
黃芥末醬 prepared yellow mustard 1 小匙
鹽 適量
黑胡椒 適量
匈牙利紅椒粉 paprika 少許
【作法】:
1. 將熟雞蛋去殼後切半。
2. 把蛋黃取出放在小碗裡。
3. 用叉子把蛋黃拌勻,加入美乃滋、切碎的小黃瓜、黃芥末醬、鹽、黑胡椒攪拌均勻。
4. 把蛋黃糊分等量放回蛋白上面去,在灑上紅椒粉。〔取出的酸黃瓜須稍為灑乾水份〕
5. 放入冰箱至少一小時。
jeefzhlljing 2008-8-5 22:08
为什么叫魔鬼蛋呢?有什么说法吗?是不是外国菜啊
luobo95677 2008-8-5 22:37
是鸡蛋做的吗,如果有步凑,我也想学学怎么做,味道一定错,好想吃
chen198374 2008-8-5 22:42
这就是魔鬼蛋啊,看上去没有什么好吃的样子,难道非常好吃嘛?:faint
被黑了 2008-8-5 23:39
吃起来是什么味道,不过觉得蛋吃太多了不是很好消化.:sleep