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私家食谱 培根比萨做法

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    原料：

    饼面团（9寸）

    面粉100克、干酵母1小勺、糖1小勺、盐1/3小勺、色拉油1勺、水适量

    马苏里拉奶酪120克、培根4片、洋葱半个、黑胡椒10克、黑橄榄5个、蕃茄酱100克、比萨草5克 （没有可不放）、糖少许

    做法：

    干酵母加一点温水静置10分钟，把面团和好放在温暖的地方发至原来的两倍大，奶酪切丝培根切片，洋葱切丝留一小部分切末，黑橄榄切片。

    锅烧热放橄榄油，下洋葱末蕃茄酱煸炒，放入糖黑胡椒和比萨草小火炒匀盛出。

    面揉好擀薄放入抹了油的盘中扎上小孔，抹上炒好的酱，撒一些奶酪，铺上培根，洋葱，黑橄榄，最后再铺一层奶酪。

    放入预热220度的烤箱烤20分钟（可根据自家烤箱来定）。

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因为儿子不喜欢里面放水果和蔬菜，所以除了培根只放了一点洋葱和黑橄榄

还没有吃过卖的比萨饼，这回学到了，谢谢。

烤箱可不可以用微波炉来代替。

专门买一个烤箱，不太合算。

[quote]原帖由 [i]one023[/i] 于 2008-10-13 00:22 发表 [url=http://64.32.16.2/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=21872021&ptid=1278445][img]http://64.32.16.2/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
烤箱可不可以用微波炉来代替。

专门买一个烤箱，不太合算。 [/quote]

如果你的微波炉带烧烤功能的话~因该没什么问题吧！