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金沙玉米的做法

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200807/2008073108590270.jpg[/img]
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做法：
6Y7c'[b+j1CU 1、材料。/\o*[5x[3N }
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2、在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟。*X H["y2]I

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K 3、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。(R(djr {
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4、将淀粉倒在玉米粒上，和匀。
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:OlO7|$~6R6LQZ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200807/2008073108593824.jpg[/img]]"K8Zl&h-L;tK
5、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，将多余的淀粉筛掉。w+| X e J
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6、锅中放油（能没过玉米粒的量），烧制7成热时（微微冒烟），放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油。
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8Igj!j.We-?7V? 7、锅中留1汤匙（15ml）底油烧热，倒入咸蛋黄末炒匀。
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mih 8、倒入炸好的玉米炒匀即可，我觉得咸蛋黄的味道足够了，不用再调味了。
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这个菜不应该是咸中带甜的么？不需要放些糖进去么？

是不是可以加一点松子进去一起做？w3Q Y
oS!|3} T;`dP
这道菜可以加一些牛油进去，味道会更香的

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这个菜很有创意，我喜欢，今天晚上就做，谢谢楼主。

这道菜我经常在饭店里吃到,在家
~S"wpQ$M 也做过几次但失败告终.看了L
8Er"wI~ Z的做法我再来做一次看看.

用放糖吗？感觉这个菜跟 松子玉米很象！吃起来甜甜的