demottt 2008-8-9 17:37
丝瓜木耳烧油条
有一两天偶早上醒的很早，就是为了去吃油条，也不知道为什么，油条我大概有一年都没吃了，可是那两天却突然很想吃，竟然又被好友说这个迹象很像yf，晕死了。
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买回的油条最多只吃一根，剩下的就不好吃了，其实油条入菜是很不错地，记得鹿港小镇的一道名菜就是油条牛肉，油调酥酥脆脆的，蘸满了牛肉汁，很好吃，偶就用丝瓜木耳烧油条吧，也是简单的家常菜。
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[/align] 丝瓜两条去皮切厚片或滚刀块，木耳泡发择去根部撕成小块，油条撕成小段，锅里放多点的油烧热后，放油条先炒到比较脆脆的时候盛出，锅里剩下的油放丝瓜和木耳翻炒，加少许的水焖一下，放盐、糖调味，出锅前倒入炸好的油条翻匀。'D
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菜里的油条既酥又吸了菜汁，很好吃，家里有吃剩的油条这么做来不错奥。
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吃完早点去赶早市，天啊，人多得不得了，偶还以为早上人一定很少，谁知道全是大爷大妈，以后再也不早上买菜了，偶还是乖乖的下午再去吧。
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