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牛腩烧土豆 纯属献宝

[size=3][color=red][b]       有孩子了，并且不和父母住在一起了，所以吃饭该单起炉灶了，向大家介绍一下我自己做的牛腩烧土豆：牛肉最好不要是冷冻的，老，我愿意选带点筋的牛肉，这样烧出来有嚼头……[/b][/color][/size]
:s6K)uR#Evi.^Xd6] [size=3][color=red][b]把肉切成3公分的方块儿1i;kLJ/sAt+s
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%c~,\t]$_i 用高压锅压20分钟（我每次都压2斤以上然后分份儿放在冰箱里，随用随取，这样方便）
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配菜很简单，就是土豆
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(b"Md{L2I t 葱和一点儿香菜（配色用）j5v2oBha@3o:A
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土豆切滚刀块儿`SjX;kft L~6z,|
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葱、香菜切段
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入油
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Z*UhB.tWH9|1y!] 把土豆炒成金黄色（这样容易入味）J%jl(b"^6FE
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加酱油（我用生抽）+Cr6[ mP@%aHf,v,R
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放入牛肉（多带点儿汤土豆容易烂）
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烧15分钟左右
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Q uQUun(QCd 汤快烧干的时候加入少许盐、糖、葱花（做菜尽量不要放味素）
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收干
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撒把香菜，装盘
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来两张特写5F5NC;UH%\W7P.eyY
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x(]D wj)W [img=640,426]http://1851.img.pp.sohu.com.cn/images/2008/7/15/18/16/11bcc001340g214.jpg[/img]%]]!A'F/K h
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收工*kfWKSX
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%T{i#y b7\ Q7el S 哈哈，献丑了，大家点评吧，别骂就好！[/b][/color][/size]