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韩国宴客DIY之--番茄年糕炒虾 [7P]

[align=center][color=sienna][size=4][font=黑体]韩国宴客DIY之--番茄年糕炒蝦[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7443_1.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):443Kcal [/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7443_2.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　主材料[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　長條年糕(小型的韓國年糕)300g[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　蝦10隻,蔥5cm,紅蘿蔔1段[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　蒜頭1粒,洋蔥1/4顆,芹菜5cm[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　大白菜1片,紅辣椒1/2個[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　智利辣椒2個,越南辣椒2個,油少許[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　副材料[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　番茄醬2大匙,番茄1杯,糖1大匙[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　月桂葉1張,羅勒1/2小匙[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　鹽&胡椒少許,起司,橄欖油少許 [/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7443_3.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　01.材料的預備[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　把長條年糕切成2cm左右用水預先浸泡[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　將蔥,蒜頭,洋蔥,芹菜,紅蘿蔔[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　智利辣椒,紅辣椒都切成碎末[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　洋白菜切成1cm左右的四角形花樣 [/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7443_4.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　02.製作調味料[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　在鍋裡倒入橄欖油[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　放入蒜頭,洋蔥,芹菜,紅蘿蔔翻炒[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　再放入番茄醬[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　為了不讓其沾鍋用溫火翻炒[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　然後將番茄醬1杯和番茄汁一起攪勻[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　倒入鍋中煮,再放入智利辣椒和越南辣椒[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　然後加入半杯水,放入糖,鹽[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　胡椒和月桂葉,羅勒用溫火煮 [/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/104/7443_5.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　03.炒[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　平底鍋裡放入蔥稍炒一下後[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　放入蝦,用清酒除去臭味[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　再放入大白菜一起炒 [/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　04.煮乾[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　在01的番茄醬裡放入03和長條年糕[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　為了讓佐料能滲透進去要把汁煮乾[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　05.完成[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　在完成後的年糕上撒上起司[/font][/size][/color][/align]

看着还行，但是吃一两次肯定就烦了，没什么让人回味的啊..

高丽棒子的东西~~~~~~~~
看看就算了

韩国人吃的辣椒酱看着太过瘾了,不知道超市有没有卖的,要是有的话回来可以做很多种韩国菜吃了