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韩国宴客DIY之--乌贼卷 [7P]

[align=center][color=sienna][size=4][font=黑体]韩国宴客DIY之--烏賊捲[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/104/4824_1.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　難易度:中 料理時間:30分 分量:2人分 熱量(1人基準)163Kcal [/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/104/4824_2.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　主材料 [/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　烏賊半隻,rice paper10張,蔥1把,萵苣2片,洋蔥1/6個,紅蘿蔔1/6個,黃辣椒1/2個,青椒 1/2個[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　副材料 [/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　醋辣醬-辣椒醬1大匙,砂糖1小匙,果糖1小匙,醋1大匙,梨汁1小匙,檸檬汁1小匙,蒜末1/2小匙,薑末1/4小匙,芝麻油1/2小匙,芝麻1/2小匙[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　甜醋水-醋1/2大匙,糖1大匙,鹽1/2小匙 [/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/104/4824_3.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　01.準備材料[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　將墨魚軀幹部分的皮剝去,從內側以對角線處切開,切成1釐米厚.萵苣,紅辣椒,青椒,洋蔥,洪蘿蔔切絲.把鹽放入沸水中,輕輕地放入胡蔥煮,等冷卻之後,取出.放入醋,糖,鹽混合,製成甜醋水,將切好的洋蔥放入等10分鐘.[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/104/4824_4.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　02.煮[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　將烏賊放入沸水中煮10分鐘左右 [/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　03.醋辣醬[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　將辣椒醬,糖,果糖,醋,梨汁,檸檬汁,蒜末,薑末,芝麻油,芝麻拌在一起製成醋辣醬[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/104/4824_6.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　04.卷[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　將rice paper浸在溫水中,放在乾淨的砧板上,將蔬菜和烏賊整齊的放在上面卷起來[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　[img]http://www.innolife.com/img/item/104/4824_7.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　05.完成[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体]　　將預先煮好的蔥04澆上,再加上醋辣醬[/font][/size][/color]
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其实韩国的饮食风格是参照日本和中国而形成的独特风格。
辣,芥末,狗肉.就是我对韩国饮食风格的大致理解.
这个没有文化底蕴的国家...