nailiang 2008-8-22 21:34
韩国宴客DIY之--铁板年糕牛肉 [9P]
[align=center][color=sienna][size=4][font=黑体]韩国宴客DIY之--鐵板年糕牛肉[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/104/2719_1.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 難易度 中 料理時間 30分鐘 份量 2人分 熱量(1人基準)277kcal [/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/104/2719_2.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 主材料[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 炒菜用牛肉300g[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 平菇2朵,洋蔥1/2個[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 紅蘿蔔5cm,蔥1/2根[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 白年糕1條,梨子汁3大匙[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 清酒1大匙,胡椒1/2小匙[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 醃料[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 醬油6大匙[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 梅子液1大匙,砂糖1大匙[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 果糖1大匙,蔥花1大匙[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 蒜末1大匙,麻油2大匙[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 芝麻1大匙,香菇粉1大匙 [/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/104/2719_3.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 01掩牛肉[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 利用紙巾將牛肉擦乾[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 並一片一片的分開[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 放進梨子汁,清酒,胡椒下去掩[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 02準備材料[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 洋蔥,紅蘿蔔切成絲,平菇[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 則撕成適當的大小[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 將蔥和辣椒切段[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 年糕則切成一口大小[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 03掩料[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 將01和02放入碗中[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 並放進醃料混合後[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 掩30分鐘[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 04烤肉[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 將03放進熱過的鍋內[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 並用大火烤[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 當肉烤熟時將火調小[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 當醬汁略乾時將肉和蔬菜[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 放到鐵板上[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 05準備年糕[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 將年糕放進鍋裡內[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 剩下的醬汁中煮[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/104/2719_8.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 06放到鐵板上烤[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 將年糕放到裝在鐵板上肉上[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 並用大火烤到熱後[/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 就可以上菜囉![/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/104/2719_9.jpg[/img][/font][/size][/color]
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[color=sienna][size=4][font=黑体] 完成[/font][/size][/color]
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qxg004 2008-8-27 20:32
我不得不说,韩国人不懂饮食,看他们的电视剧就知道了,两人围坐在一小矮桌前,狼吞虎咽的吃着颜色似大便的面条,一脸幸福,嘴里不停说着:“好吃!好吃!”
我真不知道他们是怎么想的,就这种剧情竟然能保证每部都有,这说明了什么?