轻轻的走过 2008-8-23 18:54
土豆糕[韩国点心]
[img]http://upload.ourgame.com/bbs/upfile/2005/9/26/2005926153148.jpg[/img]
在产土豆的夏季﹐把不能储藏长时间的土豆磨成土豆粉而做的山区别有风味的饮食。
用土豆粉和面﹐加豆沙馅或豌豆馅﹐做成带指纹的年糕。 * 红豆含有丰富的维生素B1﹐能补充由于以米饭作为主食所缺的营养素。
材料:土豆淀粉5杯
做法﹕
(1)在土豆淀粉里加盐水并和面。
(2)煮熟豌豆﹐并以盐调味。
(3)切一小块面﹐加馅﹐并使之呈有指纹。
(4)把松糕放在蒸锅里﹐蒸出来后抹香油。
flyltt 2008-8-26 08:57
还真能做啊，这样处理的土豆粉蒸出来会软软的吗，我改天也要在家里做来试才行，谢谢楼主的介绍
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