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麻婆冬瓜

[font=黑体][size=4][color=Blue]麻婆冬瓜
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原料：L2r_O
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冬瓜，豆豉，豆瓣酱，蒜，姜，辣椒粉，花椒等调料。
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做法：
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1、冬瓜去皮切方块，豆豉切碎。
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2、锅中放油，放入豆豉、豆瓣酱、蒜末、姜末、花椒、辣椒粉爆香。
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/@e#B Q"R3{4d5[:{ 3、加冬瓜翻炒。
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4、加水，适量酱油、糖、盐等调料，煮一会。
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lns!b&O,T}%Vo9? 5、汁水快收干，冬瓜用筷子可以戳透时，加胡椒粉和花椒粉。
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6、翻炒均匀起锅。7exVp#J"{L6~h
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可惜没有青蒜和葱花，否则更美味。
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这个同麻婆豆腐的共同点在于——都是米饭杀手。jo*|K5@d
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