dophin1982 2008-9-9 20:31
火腿白菜汤
配料:|bJ3X#G[*t
主料:大白菜(青口) 150克 火腿 150克
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调料:盐 3克 味精 2克 鸡油 15克 各适量 G)j
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火腿白菜汤的做法 :,Y8a
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1. 白菜心洗净沥水,切成5厘米长的段,放进汤碗中;Z0Rq _'w1a
2. 火腿切成大薄片,覆盖面上;+x1Z$a*`5?7xNc
3. 加入清水600克及味精、精盐、鸡油,上笼蒸约1.5小时,至菜酥烂;2A7P*?5J!U x%U)C
4. 火腿香时,原碗上桌