qdsea 2006-7-24 08:17
五彩凉面-精致小吃自己动手！！！
[color=navy]自己擀面条哦~~~虽然费点事, 但口感也很不错的说。 +[ s(F7]6G
为了多点营养我还加了些蔬菜汁~~
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原料： 面粉 南瓜泥[/color]
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[color=navy]做法; [1] 用南瓜泥把面粉和成面团.
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[2] 将面团用擀面杖擀成很薄的面皮.
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[3] 将面皮对折. W C+w|r0h [[,H
[4] 用刀切成条,这样南瓜汁面条就 完成了[/color]+@0}t9eB
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[color=navy][4] 将面条抖散,放入沸水里煮熟.
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[5] 煮好后用冷水过凉.
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[6] 沥干水之后,拌上麻油,醋,盐.[/color] U;Oe xF;q~&b
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[color=navy]接这准备做凉面上的配料了. \opA^
将黄瓜,胡萝卜,香菇,熟瘦肉都切成细丝,蒜头切成泥。[/color] ^q CX1aLE%bYM&[
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[color=navy]最后将这些配料放在拌好的面上就可以享受了
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花了点心思搞了下,还是挺诱人食欲的[/color]
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[color=navy]红, 绿, 黑, 黄, 白.五色是不是特别漂亮？[/color]7G+F7EiM4t
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[color=navy]配上我最爱吃的什锦小菜,好吃呢~~~~~[/color]2{fs7G2e
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[color=navy]把配料和面拌在一起开吃了 呵呵呵呵~~~~[/color]
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[color=navy]南瓜汁的面条香香的,配上好吃的蔬菜,酸酸口味.几秒钟就下肚了~~~~：）[/color]
sisejiaz 2006-7-24 12:14
呵呵 楼主 你这是标准剽窃[五彩拉皮]的做法昂!!
wfly 2006-7-25 05:45
楼上的,我觉的这样也很好啊,用[剽窃]二字,过了啊.毕竟只有相互学习相互借鉴才会发扬光大我们中华的美食啊.
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