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海蛎豆腐焖（图解）

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海蛎豆腐焖 做法：
n%Nf$\p2fWP 材料:酸笋一小包,海蛎300g,菜花250g,紫菜半片,肉200g,豆腐400g,地瓜粉两勺.葱姜蒜少量.
!}S0z;[J g,OL-I T 准备工作: cH6uVU.`
1.海蛎洗净,肉切片,放入碗中,倒入一大勺酱油,一小勺料酒,腌20分钟.放入地瓜粉,搅匀.
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U4l 2.菜花掰小朵,放入热水中焯熟. L~,hE:aC{
3.紫菜洗净后,泡水. 0LLz;H,\F K
做法:
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b{iB$a#n 1.锅烧热,淋入一勺油.放入葱姜蒜爆香.
4b+^4\1]V 2.倒入一碗水(我这里用的是焯蛏子的水),放入一包酸笋. 3\6kG^"{ @n,G
3.豆腐捏碎放入锅里.
j/GP#l[ 4.放入焯好的菜花. ;~7Hxu*Tt Y
5.放入泡好的紫菜. +e4`-\@VB;yx-T/X)Y w
6.放入腌好的肉,海蛎.这时要不断搅拌.防止粘锅. I(e|A`"H3]t0g
7.待肉和海蛎煮熟,加入盐,鸡精,白胡椒粉.
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