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查看完整版本: 焦糖牛奶布丁速成法

botong00 2006-7-25 16:09

焦糖牛奶布丁速成法

[img]http://www.xmcy.net/bbs/upload/20066231531400.jpg[/img]
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材料:牛奶布丁粉1盒 ,鲜牛奶2盒(共400cc) 鸡蛋 1只(只用蛋黄) r'A|~K6j{9Tqz j
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  做法:
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1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器里垫底。
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2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。
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3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。 NZ4c5V8d [,G?3t
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4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。
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5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!
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鲜奶加鸡蛋,材料很简单吧!
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一定要记住,鸡蛋只能用蛋黄哦!$u,z+x$L h9L{

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c.c^,V+fD9] 煮的时候也别忘了要搅拌
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6gk2L0c v1Be 将焦糖倒入杯子,如果想做成不同形状可以用不同的器皿装
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9?.FE4{X8c 把煮好的布丁液倒进杯子里
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+|Bc` j,u#oQ5wdY 放进冰箱冷藏一个小时以上+xZ(ZF%F,}
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反扣在碟子上就大功告成啦!t-T:]-UYTY G
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很诱人吧,夏天来上一杯真是享受啊,赶紧试试吧。
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